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Ecuador, Manabi, Manta, Km. 5.5 Vía Manta-Rocafuerte
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Sobre empresa
Asiservy, S.A.
Dentro de Ecuador, en el km. 5,5 de la vía Manta-Rocafuerte, provincia de Manabí, está ubicada la planta procesadora de atunes Asiservy S.A. en un área industrial de 23 mil metros cuadrados. Nuestra empresa fue fundada en 1997 por el economista Gustavo Núñez Márquez, quien con una energía creativa y visionaria, la encaminó hacia la producción y exportación de lomos de atún precocidos, congelados y enfundados al vacío a total satisfacción de los clientes. Abrió así un segmento en Europa hasta entonces no desarrollado en el Ecuador pero que actualmente agrupa a decenas de empresas con capacidad para disputarse un mercado internacional valuado en miles de millones de dólares al año.
Disponibles
La composición media del atún, referida a 100 g de producto fresco, es la recogida en la tabla 2.9 En relación con la grasa, hay que destacar que su contenido depende de la zona del cuerpo en la que se deposite: es mínima en las zonas del lomo y de la aleta caudal (6-10) y es máxima en la zona...
Grupo: Conservas de pescado
Disponibles
Los atunes son pescados que admiten una gran diversidad de preparaciones culinarias, ya sea en fresco o en conserva (atún en conserva). Las tajadas o puestas que se extraen de los mismos son variadas: rodajas, ventresca (vientre), ijada, etc. Para su consumo en fresco se preparan asados (figura 4)...
Grupo: Atún
Disponibles
Somos lideres en exportacion de atun precocidos, congelados y empacados al vacio, aqui presentamos una descripcion de los productos que le ofrecemos.
Grupo: Exquisiteces marinos